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김장김치 맛있게 담는법 겨울이 되면 한국에서는 저마다 각 가정에서 김장김치를 담그는 모습을 볼 수 있는데요, 갓담은 김장김치에 수육을 같이 먹으면 이보다 더 맛있을 수 있을까 싶어요. 다만 김치를 담가본 적이 없는 사람들은 막연히 어려운 음식이라고만 생각하는 경우가 대부분입니다. 오늘은 생각보다 쉽고 간단한 김장김치 맛있게 담는법에 대해서 알려드리려고 합니다. 재료 물 27L 천일염 3kg 무채 1.8kg 무즙 3.8kg 중간 고춧가루 500g 고운 고춧가루 350g 멸치액젓 / 멸치진젓 새우젓 각 150g 생 새우 150g 청각 100g 간 마늘 300g 간 생강 100g 양파즙 700g 소금 150g 찹쌀풀 300g 사골육수 250g 배즙 700g 쪽파 300g 대파 100g 미나리 300g 홍갓 300g 김장김치 맛있게 .. 2023. 9. 16.
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