김치찌개 맛있게 만드는 방법
오늘은 김치찌개를 맛있게 끓이는 방법을 소개해드리겠습니다. 김치찌개는 된장찌개와 나란히 한국인이 가장 즐겨 먹는 찌개인데요. 한식을 대표하는 음식답게 빠질 수 없는 메뉴로, 돼지고기뿐만 아니라 참치나 꽁치 등 다양한 재료를 활용해 만들 수 있다는 장점이 있습니다. 오늘 알려드릴 레시피는 ‘집밥 백선생’에 소개된 김치찌개로, 김치를 따로 볶는 일반적인 방식과 달리 볶을 필요 없이 바로 끓여내는 간단한 레시피입니다. 재료 (2인분 기준)돼지고기 120g, 자른 김치 150g, 쌀뜨물 380ml (약 2컵), 대파 30g, 청양고추 10g, 홍고추 10g, 다진 마늘 30g (2큰술), 고운 고춧가루 30g (2큰술), 굵은 고춧가루 30g (2큰술), 국간장 15ml (1큰술), 새우젓 15g (1큰술)김치..
2025. 8. 29.
