통풍에 좋은 음식 자세히 알아보기

통풍은 예전에는 기름진 음식과 술을 자주 섭취하는 상류층에서 주로 발생해 '귀족병'으로 불렸습니다. 하지만 현대에는 누구나 다양한 음식을 쉽게 접할 수 있어, 통풍 환자가 증가하고 있으며 발병 연령도 점점 낮아지고 있습니다. 통풍 치료의 가장 중요한 부분은 식습관을 개선하는 것입니다. 그래서 오늘은 통풍에 도움이 되는 음식들에 대해 자세히 알아보겠습니다.

통풍이란?

통풍은 체내 요산 수치가 높아지면서 결절이 형성되고, 이 결절이 관절 주변에 축적되어 염증을 일으켜 극심한 통증을 발생시키는 질환입니다. 통풍의 통증은 주로 발가락 관절에서 시작되는데, 이는 발가락 관절이 온도가 낮고, 다른 부위에 비해 작은 면적에 많은 부하가 걸리기 때문입니다. 통풍은 육류, 등푸른 생선, 맥주 등 요산을 많이 포함한 음식을 자주 섭취하는 사람에게 잘 나타나며, 운동 부족이나 비만도 중요한 원인으로 작용합니다. 통풍의 증상은 보통 밤에 발생하고, 일반적으로 3~10일 정도 지속됩니다.

통풍에 좋은 음식

통풍에 좋은 음식 ① 물

물은 체내에 쌓인 요산을 효과적으로 배출하는 데 중요한 역할을 합니다. 특히 여름철이나 격렬한 운동 후에는 요산 농도가 높아지기 때문에, 충분한 수분 섭취가 필요합니다. 하지만 한 번에 많은 양을 마시는 것은 체내 순환에 부담을 줄 수 있으므로, 하루 2L 이상의 물을 조금씩 나눠서 마시는 것이 좋습니다. 예를 들어, 200ml씩 나누어 마시는 방식이 이상적입니다.

통풍에 좋은 음식 ② 토마토

토마토는 체내에 쌓인 요산을 소변으로 배출하는 데 도움이 됩니다. 그래서 토마토는 녹색 채소와 함께 샐러드로 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 몸이 차가운 사람이나 역류성 식도염, 위염 등의 문제를 겪고 있는 사람에게는 토마토가 오히려 좋지 않을 수 있으니, 이런 경우에는 섭취를 피하는 것이 바람직합니다.

통풍에 좋은 음식 ③ 양배추

양배추는 식이섬유가 풍부해 위장 건강에 좋은 채소로 잘 알려져 있으며, 통풍에도 도움이 되는 효과가 있습니다. 양배추에는 식이섬유 외에도 칼슘, 미네랄, 비타민 등 여러 영양소가 풍부해 통풍 완화에 긍정적인 영향을 줍니다. 또한, 양배추 잎을 적당히 삶아 통증이 있는 부위에 붙이면 통증 완화에 도움이 될 수 있으니 참고해보세요.

통풍에 좋은 음식 ④ 우엉

우엉은 체내 요산 배출을 돕고, 통풍 증상을 완화하는 데 효과적인 음식입니다. 또한 기력 회복과 뼈 건강에도 유익한 것으로 알려져 있습니다. 우엉을 섭취할 때는 하루 1~2잔 정도 티백을 활용해 마시면 간편하게 즐길 수 있습니다. 다만, 우엉은 차가운 성질을 가지고 있어 손발이 찬 사람이나 혈액순환이 원활하지 않은 사람에게는 적합하지 않을 수 있습니다.

통풍에 좋은 음식 ⑤ 사과

사과는 한의학에서 통풍에 좋은 음식으로 알려져 있으며, 요산 수치를 빠르게 낮추는 데 도움을 줍니다. 아침과 점심에 사과 한 개를 껍질째 나눠 먹으면 통풍 완화에 효과적이라고 합니다. 만약 통풍이 심하다면, 사과식초를 물과 1:7 비율로 섞어 한 잔씩 마시는 것도 도움이 될 수 있습니다. 다만, 사과는 당분이 많으므로 하루 1개 이상 섭취할 경우 체중 증가를 유의해야 합니다.

통풍에 좋은 음식 ⑥ 현미

현미에 들어 있는 피틴산 성분은 체내 독소를 배출하고 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 그래서 현미를 꾸준히 섭취하면 통풍으로 인한 염증을 완화하는 데 유익할 수 있습니다.

통풍에 좋은 음식 ⑦ 체리

체리는 요산 수치를 낮추는 데 도움이 되는 안토시아닌을 포함하고 있어, 요산 결절이 관절에 쌓이는 것을 예방하는 데 효과적입니다.

통풍에 좋은 음식 ⑧ 홍삼

홍삼에 포함된 진세노사이드 성분은 신진대사를 촉진해 요산 축적을 방지하고, 혈액순환을 개선하여 체내 요산 배출을 돕습니다. 또한 면역력 강화에도 효과가 있어 꾸준히 섭취하면 건강에 많은 도움이 됩니다. 다만 홍삼은 혈압을 높이고 열을 발생시킬 수 있어, 섭취 후 두통, 가슴 압박감, 두근거림, 메스꺼움, 소화불량, 변비 등의 증상이 발생하면 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

통풍에 좋은 음식 ⑨ 감자

감자는 알칼리성 음식으로, 산성이 많은 육류, 생선, 밀가루 등 통풍에 좋지 않은 음식과 함께 섭취하면 효과적입니다. 또한 칼륨이 풍부해 나트륨과 노폐물 배출을 돕고, 통풍 완화에도 도움이 됩니다.

통풍에 좋은 음식 ⑩ 미나리

삼겹살이나 생선탕을 먹을 때 자주 사용하는 미나리는 퓨린 성분이 거의 없는 채소입니다. 또한 미나리에 포함된 알칼리성 성분은 소변을 알칼리화하여 체내에 쌓인 요산을 배출하는 데 효과적이라고 알려져 있습니다.

통풍 예방법

1. 스트레스를 관리해야 합니다.

급성 통풍 발작은 스트레스가 쌓일 때 자주 발생하므로, 충분한 휴식을 취하고 스트레스를 잘 관리하는 것이 중요합니다.

2. 적정 체중을 유지합니다.

과식이나 고칼로리 식단으로 인해 비만이 생긴 경우, 적절한 체중 유지를 위해 노력하는 것이 중요합니다. 그러나 급격한 체중 감소나 과도한 운동은 오히려 혈액 속 요산 농도를 높일 수 있으므로 조심해야 합니다. 꾸준한 운동을 통해 비만, 고지혈증, 고혈압을 관리하면 통풍 예방에 도움이 됩니다.

3. 퓨린이 많이 든 식품 멀리하기

퓨린이 많은 음식을 섭취하면 체내 요산 수치가 높아질 수 있기 때문에 주의해야 합니다. 특히 피해야 할 음식은 내장류(간, 염통, 콩팥 등), 과당이 많은 콘 시럽이 들어간 음료나 음식, 그리고 술입니다.

4. 매일 물을 충분히 마신다.

소변량이 늘어나면 요산 배출이 촉진되므로 충분한 물을 자주 마시는 것이 통풍 예방에 도움이 됩니다. 하지만 수분 섭취를 위해 당분이 많은 탄산음료나 과일 주스를 마시는 것은 오히려 해로울 수 있으니, 이 점에 유의하는 것이 중요합니다.

5. 발효식품을 많이 먹어 장 내 환경을 개선한다.

유산균이 포함된 식품이나 발효 식품은 장 건강을 개선하는 데 도움을 주어 통풍 예방에 효과적입니다. 장 내 환경이 건강하지 않으면 유해균이 많아져 암모니아가 생성되고, 이로 인해 혈액 속 요산 수치가 증가할 수 있습니다. 따라서 장을 건강하게 유지하는 것이 매우 중요합니다.

6. 녹황색 야채를 많이 먹는다.

약간 알칼리성인 녹황색 채소와 해조류는 요산을 효과적으로 녹여주는 성질이 있습니다. 또한, 채소를 많이 섭취하면 수분 섭취가 자연스럽게 증가하여 통풍 예방에도 도움이 됩니다.

7. 금주한다.

술과 알코올은 혈액 속 요산 수치를 높이는 경향이 있습니다. 그중에서도 맥주는 퓨린 성분이 많이 포함되어 있어 가능한 한 피하는 것이 좋습니다.

8. 달고 짠 음식을 피한다.

단 음식과 짠 음식은 체내에서 산 배출을 방해해 혈액 속 요산 수치를 높일 수 있습니다. 그래서 통풍을 예방하려면 평소에 이런 음식은 피하는 것이 좋습니다.

 

지금까지 통풍에 좋은 음식에 대해서 자세히 알아보았습니다. 도움이 되셨길 바랍니다. 읽어주셔서 감사합니다.